Víno je slámové žluté barvy se zelenkavými odlesky, které mu dodávají svěží a jiskrný vzhled. Je aromatické, přesto elegantní. Do popředí vystupují vůně fenyklu, čerstvě řezaného sena a bílých květů – heřmánku a hyacintu, spolu s citrusovým nádechem. V ústech je svěží, příjemné a sametové, středně plné. Lehce pitelné, nekomplikované, ale zároveň atraktivní. Závěr je dlouhý s chutí čerstvého jablka.
Skvělé s mořskými plody, k lehkým předkrmům, s grilovanou rybou nebo smaženou zeleninou, k rýži a těstovinám.
Odrůdy Chardonnay a Viura byly fermentovány v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou s následnou macerací, která trvala 18 dní