Amarone Della Valpolicella D.O.C.G. 2016- 0,75l Mimořádná-akce pouze do vyprodání zásob

CENA: 650 Kč  bez DPH 537,190 Kč

Mimořádná akce !!!

Minimální odběr 6 ks

Aroma: Výrazné zralé červené a černé ovoce – zejména vůně černého rybízu, ostružin, černých švestek a borůvek – s tóny bílého pepře
a lékořice. Sekundární a terciární aromata zahrnují hřebíček, cedr, kouř, čokoládu a kůži. Nádherné prémiové víno Amarone DOCG s vynikající strukturou, rovnováhou a komplexností. Toto nádherné plné červené víno je suché, teplé a vydatné, přesto je na patře velmi elegantní. Víno je nyní extrémně pitelné, nebo při správném skladování bude zrát minimálně do roku 2026.
Chuť: Suchá se střední až vysokou kyselostí a tříslovinami. Plné
s vysokým obsahem alkoholu. Výrazné příchutě červeného ovoce
– zejména červené třešně, červené švestky, červený rybíz a brusinky
– s krásným dlouhým závěrem.
Doporučení: Aktuálně ke konzumaci, nebo ponechat ve sklepě klidně dalších 10 let. Abyste plně ocenili komplexnost vína, dekantujte nejlépe
2 hodiny před podáváním.
Provozní teplota: Pokojová teplota (18° C).
Proces výroby vína: Hrozny se ručně sbírají v optimální zralosti a poté se suší přirozeně po dobu 3 měsíců (metoda appassimento). Během tohoto období hrozny ztratí asi 35 až 40 % vody. Dlouhá a pomalá fermentace
– přes 1 měsíc – se provádí v nerezových tancích při velmi nízkých teplotách, aby se zachovalo jemné aroma. Zrání probíhá ve starých francouzských dubových sudech po dobu 24 měsíců. Zušlechťování pokračuje dalších 24 měsíců uvnitř láhve.Alergeny: Minimální obsah siřičitanů – nižší než požadavky EU na produkci ekologického vína.

Vinařství :VILLA MERIGHI
Země původu: Itálie
Oblast: Verona
Obsah alkoholu:: 16 %
Druh vína: červené
Hrozny: Corvina, Corvinone, Oseleta a Rondinella.
Barva: Středně až hluboká rubínová.